El 23 de abril es un día muy señalado para Cataluña, es el día en el que se celebra la muerte del caballero Jordi y se reivindica la cultura catalana.
Dice la leyenda que después de un combate entre el caballero y el dragón, la bestia cayó atravesada por el hierro afilado de la espada y que de los goteos de sangre que llegaban a tierra nació un rosal que florecía cada mes de abril.
La Diada de San Jordi es una fiesta donde se celebra el Día del Libro y la Feria de las Rosas, símbolos de la cultura y el amor. Desde el siglo XV es costumbre regalar una rosa roja “como la sangre” a la enamorada. Más adelante se añade la costumbre de regalar un libro al chico, con motivo del día del libro.
La tradición de obsequiar con rosas a las enamoradas está ligada al mundo de la caballería y el amor cortés.
Este año viviremos San Jordi de una manera diferente, y por seguridad, lo celebraremos desde casa.
En Vila Taliano te ofrecemos una receta fácil para que puedas hacer unas rosas dulces y buenísimas para que este año no te quedes sin rosa.
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